| | Gyros este unul din cele mai populare feluri de mâncare greceşti – gustul lui şi aroma depind în mare parte de tipul şi de calitatea condimentelor folosite.
Condimentele pentru gyros sunt un amestec care conferă felului un gust caracteristic – orice tip de carne trebuie frecat cu el direct înainte de frigere.
Se poate obţine efectul excelent punând carnea în marinată preparată din Condimente pentru gyros, ulei şi doi căţei de usturoi, carnea trebuie lăsată în marinată timp de 3-4 ore. În compoziţia amestecului intră: condimente adică coriandru, boabe de muştar alb, ardei, chili, schinduf, cimbru de cultură, rozmarin, piper negru, seminţe de hrişcă, cimbru de grădină; sare, legume deshidratate, adică: usturoi, ceapă, morcov; potenţator de gust şi aromă: glutamat de sodiu; zahăr, extract de drojdie, hidrolizat proteic. Masa netă: 1000g; | |
