 |
| | | | | | | NOVINKA v ponuke Kamis Gastro!!! Kapary používané v gastronómii sa získavajú z pupienkov kvetov kaparového kra. Kapary v náleve Kamis sú slané a majú kyslo-trpkú chuť. Majú charakteristickú pálivú príchuť. Vďaka tomu sa dokonale hodia do pokrmov talianskej kuchyne. Zrná kapár najlepšej kvality, ktoré šéfkuchárom Kamis Gastronomia ponúka, sú rovné, veľké, jednoliate a plné. Pred použitím je potrebné ich 3-krát blanšírovať. Použitie: kapary sú dokonalé do šalátov, surového mäsa, pást, omáčok a marinád. | |
| | |
|
